5月のお菓子。






"Gateau aux Peches"


DSC_0009.jpg



黄桃のババロワです。

色・形ともに太陽をイメージしたそう。

下に敷いてあるダクワーズがまた美味しい!

お茶の時間に、アイスクリームをつけていただきました。

これ単独で立派なお菓子になります。

ただ…、

仕上がりは、まだまだ未熟、です。

確か先月もうまくいかなかったんだよなぁ。

もう一度、おさらいしようっと(T_T)





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